Frische und intensive Konfitüre, die Ihren Gerichten eine ganz besondere Note verleiht. Hergestellt aus grünen Tomaten der Sorte Mansilla. Es handelt sich um eine einheimische Tomate, deren Haut sehr dünn ist und die nur sehr kurz haltbar ist, so dass die Marmelade sofort nach der Ernte hergestellt wird. Speziell für das Frühstück, mit Weichkäse, zum Verfeinern von herzhaften Gerichten.